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Käsestadl

Bergkäse ca. 6 Monate gereift

Bergkäse ca. 6 Monate gereift

mittelwürzig

Gramm
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Bergkäse ca. 6 Monate gereift (mittelalt)

Zutaten: Rohmilch (Heumilch), gentechnickfrei, mikrobielles (vegetarisches) Lab, Säuerungskulturen, Salz, laktosefrei, 45% Fett i. Tr.

 

mild, aromatischer Bergkäse aus reinster Heumilch (silofreie Rohmilch)

Der mittlere Bergkäse ist unser BESTSELLER und darf nicht fehlen. Der mittelwürzige Geschmack überzeugt wirklich jeden Käsefan. 

 

Der Bergkäse ist ein Hartkäse, mit bräunlicher Rinde in Laibform. Der feine, mattgelbe Käseteig hat eine spärliche, erbsen- bis kirschgroße Lochung. Je nach Dauer der Reifung (6 - 12 Monate) hat der Bergkäse einen mittelwürzigen bis pikanten Geschmack.


Aufbewahrungshinweis: bei ca. 5° - 7° C Grad im Kühlschrank lagern. Käse ca. eine halbe Stunde aus dem Kühlschrank nehmen für eine volle Geschmacksentfaltung.

„Des muascht probiert haa!“

Unsere Bestseller

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„al’s von a bis z“

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